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比萨加盟,比萨培训 SMMED7+比萨技术培训

  • 发布时间:2014年06月07日
  • 有 效 期:2014年12月04日
详细说明

    SMMED7+比萨技术培训

SMMED7+是Dr. Pizza团队根据多年行业经验总结的比萨核心理念,是比萨经营的基本法则。SMMED7+ 培训课程紧扣安全Safety、标准Standard、技能Skills 、服务Services、管理Management原料Materials、设备Equipment 、细节+Details七大要素,以实际操作中的职业技能为培训重点,为学员提供从理论到实践的全方位技术指导。



适用客户:

比萨行业从业者、中小比萨创业者及其他餐饮行业人士。



培训内容:

比萨知识基础:行业/技术/产品/设备/物料

比萨技术理论:低温发酵/烘焙/面团管理/设备管理

技术操作实践:面团/手工制饼/切配/烘焙/酱料调制/意面及小吃



更多详细内容请登陆 Dr.Pizza 官方网站

http://www.chinadrpizza.com/solution.asp

 
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